Vegetarisk Måndag

I kommunfullmäktige i Februari 2012 behandlas motionen om Vegetarisk matdag. Motionen syftar till att minska den klimatpåverkan som köttet står för genom att en dag i veckan servera vegetariskt mat i kommunens alla skolor. De rödgröna får dock inte igenom motionen som ogillades av oppositionen. Miljöpartiet för dock förslaget vidare genom att några gånger per år anordna Vegetarisk måndag i lokalen.
Nedanför hittar du recept på de rätter vi tillagat i MP sammanhang

Söker du efter ännu fler recept? Kolla in vegetariskmandag.nu